上午十點的校園陽光正好，美國伊利諾大學芝加哥分校國際事務處主任 Dr. Kevin M. Schultz 踏進 UEIS 聯合國際實驗教育機構。這場造訪的核心是一份象徵實質學術夥伴關係的合作備忘錄簽訂，但雙方的交流遠不止於會議桌上的墨水與印鑑。Academic Dean Andrew、Student Affair Dean Candace 與 Principal Peggy 全程陪同，引領 Dr. Schultz 走入教學樓、圖書角與學生活動空間，將傳統嚴肅的拜會轉化為一場真實的教育對話。漫步穿梭於校舍之間，雙方圍繞著同一個根本課題展開討論：身為教育者，我們還能為孩子多做些什麼。Dr. Schultz 對 UEIS 堅持的小班精緻教學與全美語浸潤環境表達了高度認同。當孩子不用被困在流水線般的被動背誦裡，教育才能真正回歸人本，為每一位有志前往海外深造的學子搭建安心且具備延續性的升學支持體系。在熱絡的對談中，Dr. Schultz 特別分享了 UIC 校徽中經典火焰造型的意涵。那團火焰不僅象徵著芝加哥大火之後鳳凰涅槃的堅韌精神，更代表著大學教育對啟發求知慾、點燃熱忱的永恆承諾。這份意涵與 UEIS 陪伴式引導的初心不謀而合。教育從來不是注滿一桶水，而是點燃一把火。這場深入的實地走訪，標誌著 UEIS 在拓展全球頂尖大學網絡上的重要一步。透過與海外指標公立大學建立直接互信，學校不僅為學子開拓了面向世界的前沿視野，更將名校的嚴謹期待化為日常引導的具體養分，陪伴每一位少年自信邁向未來的廣闊舞台。

午後的校園展區裡，樂團的爵士鼓與電吉他刷出熱烈節奏，Peter 與 Isabella 拿著麥克風沉穩開場，揭開為期兩個月的專題成果發表序幕。這場由全校師生共同參與的美國嘉年華，現場沒有照本宣科的制式簡報，取而代之的是學生親手佈置的展板、香氣四溢的經典美式點心，以及穿梭在各展位熱烈提問的同儕身影。從歷史地標、流行文化到現場演奏Taylor Swift的經典曲目，每個角落都展現出青少年主導學習的飽滿能量。這場活動的背後，體現了UEIS聯合國際實驗教育對真實專案導向學習的深刻理解。教育不該只是單向傳遞知識，而是提供鷹架讓學生主動走進不同文化的脈絡中。在兩個月的探究歷程裡，學生必須自選切入點，從全球大眾文化到聯合國永續發展目標SDG 9產業創新展開深度調研，並將複雜的學術內容轉化為生動的海報展示與公開答辯。高年級同學更在過程中主動引導低年級夥伴，在跨年級的協作中自然學會溝通協調與團隊領導。作為深耕美式全人教育的宜蘭國際學校，UEIS透過制度化的探究架構與多元評量，將國際視野化為日常素養。學生在海報展覽中練習一對一論述觀點、解答現場挑戰，這種面對面溝通與臨場思辨的技巧，正是海外頂尖大學極度看重的批判性思維與自信展現。當學生不再只是被動的受教者，而是能夠獨當一面的策展人，他們在過程中長出的自驅力與表達底氣，將成為未來走向世界舞台時最堅實的資產。看見孩子站在聚光燈下侃侃而談，或是為夥伴的演奏專注伴奏，學習便擁有了最動人的溫度。UEIS 堅持為每位學生搭建展現天賦的空間，陪伴孩子在實踐中突破自我邊界。

烘焙檯面上散落著金黃色的麵糰與各式模具，空氣中飄散著微甜的發酵乳香。UEIS 聯合國際實驗教育高階食品營養選修課的學生們正圍在木質長桌前，完全沒有借助任何桿麵棍，單純依靠雙手的指尖力道揉捏塑形。有些同學一開始下壓太薄，烤出來容易脆裂，相視一笑後立刻揉成一團重新調整厚度；更有學生大膽跳脫現成模具的框架，徒手將麵皮對摺捏出一顆精緻飽滿的水餃餅乾，烤好後驚喜地向大家展示這彷彿是國外的Fortune Cookie。這份不受拘束的原創想法，讓現場 DIY 的指導老師忍不住讚嘆孩子天馬行空的特色與思維。這不僅是一次手作烘焙，而是授課教師Bright將課堂上的發酵與加工理論，直接移師宜蘭員山超品起司工廠的實境探究。在美式探究教育的理念中，真正的科學批判素養並非依樣畫葫蘆，而是鼓勵孩子在生活現場建立獨立觀點。在乾淨透明的起司加工產線前，學生們手持夾板上的探究學習單，屏息注視著微生物菌種在特定溫濕度下如何將液態乳品轉化為醇厚起司。Teacher Bright在一旁啟發引導，鼓勵大家帶著問題意識思考，食物經歷殺菌、發酵或防腐加工時，營養價值產生了哪些改變? 不同加工方式又如何決定質地、風味與保存期限? 完成烘焙後，學生拿出筆認真填寫課後學習單，將剛剛手捏麵糰感知到的水分與厚度變化，對照工廠嚴謹的食品安全規範，重新思辨現代食品加工在生活中的本質。作為深耕美式教育的宜蘭國際學校，UEIS將專案導向學習與全人素養深度融進高中多元選修架構中。透過小班制的外師引導與一人一課表的彈性規劃，學校支持學生走出水泥教室，走進在地產業與真實田野，將生活中的每一口飲食化為嚴謹的科研課題。這份在動手試錯中長出的挫折容忍度，以及在課後學習單中展現的原創與批判力，正是學生未來銜接海外頂尖大學生命科學、公共衛生或跨領域研究時最穩健的學術養分。坐落於宜蘭純淨自然的開闊環境中，UEIS堅持教育必須直面真實世界。我們陪伴孩子在失敗中學會推導因果，在探索中建立對生活環境的深度理解，帶著這份從容自信與敏銳的科學心靈，穩健踏上未來的國際舞台。